Química / Curso técnico presencial
Sobre o curso
O Curso Técnico em Açúcar e Álcool forma profissionais qualificados para atuar nos processos de produção de açúcar, etanol e bioenergia, desde o recebimento da matéria-prima até o controle de qualidade dos produtos finais. A formação integra conhecimentos teóricos e práticos sobre tecnologia sucroenergética, processos industriais, análises laboratoriais, automação, gestão da produção, segurança do trabalho e sustentabilidade.
Durante o curso, os estudantes desenvolvem competências para acompanhar e controlar as etapas de fabricação, realizar análises físico-químicas, monitorar equipamentos e processos industriais, aplicar normas de qualidade e segurança, além de contribuir para a eficiência produtiva e a preservação ambiental no setor sucroenergético.
Destaques do curso.
O que define esta formação no dia a dia da escola, das aulas práticas aos ambientes de aprendizagem.
- Formação voltada para o setor sucroenergético.
- Aulas práticas em laboratórios e ambientes industriais.
- Controle de processos de fabricação de açúcar e etanol.
- Análises físico-químicas e controle de qualidade.
- Operação e monitoramento de equipamentos industriais.
- Aplicação de tecnologias e automação nos processos produtivos.
- Gestão da produção, segurança e sustentabilidade.
- Formação alinhada às demandas das usinas e indústrias do setor.
Programa do curso.
Os principais conteúdos abordados ao longo da formação, entre teoria, laboratório e prática profissional.
- Fundamentos da indústria sucroenergética.
- Tecnologia da produção de açúcar.
- Tecnologia da produção de etanol.
- Processos industriais e operações unitárias.
- Química aplicada e análises laboratoriais.
- Controle e garantia da qualidade.
- Fermentação e destilação.
- Automação e instrumentação industrial.
- Manutenção básica de equipamentos.
- Gestão da produção industrial.
- Segurança do trabalho e saúde ocupacional.
- Gestão ambiental e tratamento de resíduos.
- Eficiência energética e cogeração de energia.
- Legislação e normas técnicas.
- Empreendedorismo e inovação.
- Práticas supervisionadas e projetos integradores.
Onde você pode atuar.
Segmentos e ambientes de trabalho abertos a quem conclui esta formação.
- Usinas de açúcar e etanol.
- Indústrias do setor sucroenergético.
- Laboratórios de análises e controle de qualidade.
- Empresas de bioenergia e cogeração.
- Indústrias de bebidas e alimentos.
- Empresas de consultoria industrial.
- Fornecedores de equipamentos e tecnologia para o setor.
- Instituições de pesquisa e desenvolvimento.
- Órgãos de fiscalização e controle ambiental.
Pré-requisitos.
- Ter concluído o Ensino Médio ou estar cursando, conforme a modalidade de oferta do curso.
- Apresentar a documentação exigida pela instituição para matrícula.
- Ter interesse pelas áreas de Química, processos industriais, tecnologia e produção sucroenergética.
Certificação.
Ao concluir com aproveitamento todos os componentes curriculares e cumprir os requisitos acadêmicos estabelecidos pela instituição, o estudante receberá o Diploma de Técnico em Açúcar e Álcool, com validade nacional, conforme a legislação vigente da Educação Profissional e Tecnológica.
A certificação habilita o profissional para atuar no setor sucroenergético, desenvolvendo atividades relacionadas ao processamento industrial da cana-de-açúcar, produção de açúcar, etanol e bioenergia, controle de qualidade, monitoramento de processos e aplicação de normas de segurança, qualidade e sustentabilidade.